Kebab Chapli (Bebola Daging Pedas Gergasi Gaya Peshawar)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g daging lembu kisar berlemak
• 1 biji tomato (dipotong dadu), 1 biji bawang besar (diperah air)
• 1 sudu besar biji ketumbar dan jintan manis yang telah dihancurkan
• 1 sudu besar biji delima kering (Anardana), 1 biji telur, tepung jagung

Cara membuat

1. 1

   Uli daging cincang hingga sebati dengan bawang, tomato, rempah ratus, biji delima kering, telur dan tepung jagung.

2. 2

   Ambil kepingan besar mortar dan tukarkannya menjadi cakera rata yang nipis dan lebar di tapak tangan anda.

3. 3

   Goreng dalam kuali dalam marjerin atau minyak sapi di kedua-dua belah sehingga kerak rangup perang gelap terbentuk.

4. 4

   Hidangkan bersama Mint Chutney (sos yogurt pudina) dan roti Naan.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.