Cornish Pasty (Pai Daging Cornish Tradisional)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• Untuk doh pai: 3 cawan tepung, 150 g mentega, air dan garam.
• Isian: 350 g daging tenderloin atau entrecôte (dicincang menjadi kiub yang sangat kecil)
• 1 kentang dan 1 bawang kecil dan lobak (dicincang menjadi kiub yang sangat kecil)
• Banyak lada hitam, garam dan kepingan mentega
• Kuning telur

Cara membuat

1. 1

   Uli doh pai hingga sebati dengan tepung dan mentega dan biarkan ia berehat.

2. 2

   Campurkan daging mentah, kentang, bawang dan lobak dengan lada hitam dan garam dalam mangkuk besar.

3. 3

   Canai doh ke dalam bulatan, letak inti di tengah, letak sekeping kecil mentega di atasnya, lipat tepi dan tutupnya dalam bentuk setengah bulan.

4. 4

   Sapu dengan kuning telur dan bakar dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 50 minit sehingga bahagian dalamnya masak dan doh berwarna perang keemasan.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.