Croquetas de Jamón (Jambonlu Krokettler)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 100 gr ince kıyılmış Jamón Serrano veya kaliteli tütsülenmiş dana eti
• 50 gr tereyağı ve yarım su bardağı un
• 2,5 su bardağı süt
• Panelenmek için: Un, çırpılmış yumurta, galeta unu
• Kızartma yağı

Cara membuat

1. 1

   Tereyağında unu kavurup sütü yavaşça ekleyerek çok koyu kıvamlı bir beçamel harcı hazırlayın.

2. 2

   İçine kıyılmış jambonları ekleyip soğuması ve katılaşması için buzdolabında en az 3 saat bekletin.

3. 3

   Sertleşen harçtan silindir krokettler şekillendirip sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın.

4. 4

   Kızgın derinde altın sarısı olana kadar kızartın.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.