Pencuci Mulut Tulumba (Gaya Balkan)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• Sherbet: 3 cawan gula, 3 cawan air, beberapa titis jus lemon
• Doh: 2 cawan air, 50 g mentega, 2 cawan tepung, 3 biji telur, 1 sudu besar kanji.
• Minyak sejuk untuk menggoreng

Cara membuat

1. 1

   Sediakan sirap pekat dengan mendidihkan gula, air dan lemon dan sejukkan sepenuhnya di dalam peti sejuk.

2. 2

   Didihkan air dan mentega dalam periuk, masukkan tepung dan kanji, panggang di atas dapur selama 5 minit hingga sebati dan bila dah sejuk masukkan telur satu persatu.

3. 3

   Isikan doh ke dalam beg dengan hujung bintang, perahkan ke dalam **minyak sejuk** dan potong mengikut panjang jari.

4. 4

   Hidupkan dapur dan goreng dengan api sederhana sehingga tulumba berwarna perang keemasan, keluarkan dari minyak dan segera masukkan ke dalam serbet sejuk.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.