Flan de Leche (Karamel Krim Tradisional Cuba)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• Karamel: 1 cawan gula pasir
• Krim: 1 tin susu pekat manis, 1 tin susu biasa (saiz tin susu pekat)
• 4 biji telur dan 1 sudu teh ekstrak vanila

Cara membuat

1. 1

   Cairkan gula pasir dalam periuk untuk mendapatkan karamel ambar, tuangkan ke bahagian bawah acuan kek dan bekukan.

2. 2

   Dalam mangkuk yang dalam, pukul susu pekat, susu biasa, telur dan vanila sehingga licin (tanpa berbuih).

3. 3

   Tapis adunan dan tuangkan ke atas karamel.

4. 4

   Letakkan acuan di atas dulang besar berisi air dan bakar dalam ketuhar mandi air (bain-marie) pada suhu 160 darjah selama 50 minit, sejukkan dan terbalikkan.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.