Tulang Rusuk Daging Lembu Rebus Gaya Texas (Rusuk BBQ)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 1.5 kg keseluruhan rusuk lembu
• Perapan kering (Gosok Kering): Gula perang, serbuk lada salai, serbuk bawang putih, serbuk bawang merah, jintan manis, lada hitam.
• 1 cawan sos barbeku pedas (Sos BBQ)
• Setengah gelas cuka sari apel dan campuran jus epal

Cara membuat

1. 1

   Kupas selaput di belakang tulang rusuk dan sapu campuran rempah kering ke seluruh daging.

2. 2

   Balut dengan aluminium foil, tuangkan sedikit jus epal ke atasnya dan bakar dalam ketuhar pada suhu 150 darjah selama 2.5 - 3 jam sehingga daging terpisah dari tulang.

3. 3

   Keluarkan dari kerajang, sapukan banyak sos BBQ di atasnya dan bakar tanpa penutup selama 10-15 minit pada tetapan gril ketuhar sehingga ia menjadi karamel.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.