Kibbe (Bebola Daging Dulang Gaya Timur Tengah)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cawan bulgur halus
• 500 g daging cincang rendah lemak
• 1 bawang besar, lada sulah, kayu manis, garam
• Untuk pengisian: 300 g daging cincang, bawang dan walnut yang dihancurkan

Cara membuat

1. 1

   Uli bulgur dan daging cincang bersama rempah sehingga mencapai konsistensi pes.

2. 2

   Untuk pemadat, goreng daging cincang dengan bawang dan walnut dalam kuali yang berasingan.

3. 3

   Sapukan separuh adunan bulgur di atas dulang yang telah digris, letakkan pemadat di atas dan tutup dengan baki bulgur.

4. 4

   Hiris, tuangkan minyak zaitun di atasnya dan bakar dalam ketuhar pada suhu 190 darjah sehingga perang keemasan.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.