Kutab / Gutab (Azerbaijani Flatbread) dengan Daging dan Herba

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• Doh: 3 cawan tepung, air dan garam
• Isian (Herba): Banyak ketumbar segar, pasli, daun bawang, bayam dan herba gunung (dicincang halus)
• Isian (Dengan Daging): 250 g daging cincang dan campuran bawang
• Untuk topping: Banyak mentega cair dan sumac

Cara membuat

1. 1

   Uli doh lembut dengan tepung, air dan garam dan bahagikan kepada kepingan sebesar walnut.

2. 2

   Gulungkan meringue ke dalam bulatan nipis kertas.

3. 3

   Sapukan campuran herba atau daging cincang mentah dengan nipis pada separuh daripadanya, tutup dalam bentuk setengah bulan dan bengkokkan tepi.

4. 4

   Masak dalam kuali panas tanpa minyak sehingga kedua-dua belah membengkak dan mempunyai bintik-bintik terang. Hidangkan semasa panas dengan meletakkan mentega pada kedua-dua belah dan taburkan sumac.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.