Lomo Saltado (Daging Lembu Tumis Gabungan Peru-Cina)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g daging tenderloin (jalur julienne)
• 2 biji tomato dan 1 biji bawang merah (dihiris pekat)
• 3 sudu besar kicap dan 2 sudu besar cuka wain merah
• Kentang goreng Perancis dan ketumbar segar, dihidangkan bersama pilaf nasi

Cara membuat

1. 1

   Panaskan kuali dengan api besar, cepat-cepat goreng daging yang telah dijulur dalam minyak zaitun dan ketepikan.

2. 2

   Dalam kuali yang sama, tumis bawang dan tomato dengan api besar tanpa hangus.

3. 3

   Masukkan semula daging ke dalam kuali, tuangkan kicap dan cuka, dan flambé untuk menggabungkan rasa.

4. 4

   Masukkan kentang yang telah digoreng dan ketumbar segar, gaul dengan cepat dan hidangkan bersama pilaf beras.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.