Murtabak (Daging Pedas Gaya Malaysia dan Roti Pipi Telur)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 3 doh Roti nipis yang digulung (atau doh phyllo besar)
• Isi: 250 g daging lembu (ditumis dengan serbuk kari dan bawang)
• 2 biji telur, 1 biji bawang merah (dicincang), ketumbar segar
• Minyak ghee dan jeruk bawang merah jambu untuk menggoreng

Cara membuat

1. 1

   Masukkan telur mentah, bawang cincang dan ketumbar ke dalam tumis daging cincang dan gaul.

2. 2

   Letakkan timbunan daging cincang dan campuran telur di tengah-tengah doh Roti yang dilancarkan di atas kaunter.

3. 3

   Tutup tepi doh dalam bentuk sampul surat dan jadikan bungkusan persegi.

4. 4

   Masak dalam kuali besi tuang dalam minyak ghee yang banyak selama 10-12 minit sehingga kedua-dua belah berwarna perang keemasan dan bahagian dalamnya masak.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.