Musaka na Bugarski (Mousaka Kentang Gaya Bulgaria)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 4 biji kentang besar (dipotong dadu)
• 400 g daging cincang, 1 bawang, pes tomato, lada tanah
• Sos untuk topping: 1.5 cawan yogurt, 2 biji telur, 1 sudu besar tepung
• minyak dan garam

Cara membuat

1. 1

   Goreng kiub kentang dengan sedikit minyak dan sapukan di bahagian bawah dulang pembakar.

2. 2

   Goreng daging cincang bersama bawang dan pes tomato dalam kuali yang berasingan dan ratakan di atas kentang.

3. 3

   Masukkan air panas secukupnya untuk menutupnya dan bakar dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 30 minit sehingga kentang menjadi lembut.

4. 4

   Campurkan yogurt, telur dan tepung, tuangkan ke atas hidangan dan bakar selama 10 minit lagi sehingga perang keemasan.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.