Chowder Kerang Gaya New York (Clam Chowder)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tin tiram atau kepingan sotong/udang (dengan jus)
• 150 g daging salai atau daging lembu ham (dipotong dadu)
• 2 biji kentang (dipotong dadu), 1 biji bawang besar, 2 tangkai saderi
• 2 sudu besar tepung, 2 cawan air rebusan ikan/ayam, 1 cawan krim cair

Cara membuat

1. 1

   Bakar daging salai dalam periuk sehingga garing dan ketepikan.

2. 2

   Tumis bawang besar, saderi dan kentang dalam minyak yang sama, masukkan tepung dan goreng sehingga naik bau.

3. 3

   Masukkan stok ikan dan air rebusan tiram dan rebus hingga kentang lembut.

4. 4

   Masukkan makanan laut dan krim, masak dengan api perlahan selama 5 minit, kemudian hidangkan bersama daging rangup.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.