Pavlova (Pencuci mulut Kebangsaan New Zealand)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 4 biji putih telur (pada suhu bilik)
• 1 cawan gula tepung
• 1 sudu teh tepung jagung dan 1 sudu teh cuka putih
• Untuk topping: 1.5 cawan krim putar, hirisan kiwi segar, strawberi dan buah markisa.

Cara membuat

1. 1

   Menggunakan pengadun, buih putih telur seperti salji dan masukkan gula tepung secara beransur-ansur dan pukul sehingga ia membentuk puncak berkilat dan kaku.

2. 2

   Masukkan kanji dan cuka dan gaul rata dengan spatula.

3. 3

   Ratakan dalam bulatan di atas kertas lilin, bentuk tepi ke atas dan bakar dalam ketuhar pada suhu 120 darjah selama 1.5 jam untuk kering (sejukkan di dalam tanpa membuka penutup).

4. 4

   Sapukan krim putar ke atas meringue yang telah disejukkan dan hidangkan, dihiasi dengan banyak kiwi dan buah segar.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.