Pelmeni (Ladu Tradisional Rusia)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• 2 cawan tepung, 1 biji telur, setengah cawan air dan secubit garam (untuk doh)
• 300 g daging cincang (daging lembu dan daging babi/kambing bercampur), 1 bawang parut, garam, lada hitam
• Untuk hidangan: Banyak mentega, krim masam dan lada hitam

Cara membuat

1. 1

   Uli doh manti yang keras dengan tepung, telur dan air dan biarkan selama 20 minit.

2. 2

   Canai doh nipis-nipis dan potong bulatan dengan gelas teh. Letakkan campuran daging cincang di tengah dan tutupnya dalam bentuk telinga atau cincin.

3. 3

   Rebus pelmeni dalam air masin mendidih selama 6-7 minit sehingga ia terapung ke permukaan dan toskan dengan colander.

4. 4

   Semasa panas, campurkan dengan banyak mentega dan hidangkan bersama krim masam dan lada hitam.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.