Pinchos Morunos (Lidi Daging Pedas Andalusia)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g kambing atau daging lembu dipotong dadu
• Jintan manis, serbuk ketumbar, thyme, serbuk lada manis, kunyit
• 3 ulas bawang putih ditumbuk, jus lemon
• Minyak zaitun extra virgin dan garam

Cara membuat

1. 1

   Sediakan perapan yang pekat dengan pukul minyak zaitun, bawang putih, jus lemon dan semua rempah.

2. 2

   Biarkan daging berehat dalam sos ini di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam.

3. 3

   Rendamkannya pada lidi dan masak dalam kuali besi tuang atau di atas barbeku dengan api yang tinggi.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.