Pljeskavica (Patty Hamburger Gergasi Gaya Balkan)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g campuran daging lembu dan kambing daging cincang
• 1 biji bawang besar (dihiris halus)
• Setengah sudu teh baking soda, garam, lada hitam dan lada merah serbuk manis
• Untuk lapisan tengah pilihan: 100 g feta hancur atau keju cheddar

Cara membuat

1. 1

   Uli daging cincang dengan teliti dengan bawang, soda penaik dan rempah dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk.

2. 2

   Ambil dua keping besar adunan dan canai ke dalam cakera rata yang nipis (jika anda ingin meletakkan keju di tengah, letakkan di tengah dan tutup dengan yang lain).

3. 3

   Masak dalam kuali besi tuang besar atau barbeku selama 7-8 minit pada setiap sisi supaya bahagian luar menjadi karamel dan bahagian dalam kekal berair.

4. 4

   Hidangkan bersama sos ajvar dan kentang goreng.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.