Pollo al Ajillo (Ayam Bawang Putih)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg ketul ayam dengan tulang (potong kecil)
• 10 ulas bawang putih (dikupas, ditumbuk halus)
• Setengah gelas wain putih kering atau sup ayam
• Thyme segar, daun bay
• Minyak zaitun extra virgin, garam, lada hitam

Cara membuat

1. 1

   Goreng bawang putih yang dikupas dalam minyak zaitun sehingga aromanya berpindah ke minyak dan keluarkan dari periuk.

2. 2

   Masukkan kepingan ayam ke minyak yang sama dan masak dengan api yang tinggi sehingga kedua-dua bahagian berwarna perang keemasan.

3. 3

   Kembalikan bawang putih ke dalam periuk, tambah wain dan herba segar, dan masak, ditutup, selama 15 minit, sehingga sos menjadi pekat.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.