Roti Canai (Roti Rangup Lapis Malaysia)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 3 cawan tepung, 1 biji telur, 1 sudu besar susu pekat, 1 sudu teh garam
• air suam
• Banyak minyak Ghee atau mentega cair (untuk menggulung dan menggoreng)
• Untuk hidangan: kari Dhal atau sos lentil

Cara membuat

1. 1

   Uli doh lembut dengan tepung, telur, susu, garam dan air, gris dengan minyak sapi dan biarkan selama 2 jam.

2. 2

   Tarik meringues dengan tangan di atas kaunter dan buka lebar-lebar sehingga lutsinar seperti dadu.

3. 3

   Lipat tepi ke dalam dan bentukkannya menjadi empat segi atau roda bergulung.

4. 4

   Goreng kedua-dua belah dalam banyak minyak sapi dalam kuali besi tuang. Apabila anda mengeluarkannya dari kuali, kejutkan dengan tangan, buka bungkusnya dan hidangkan bersama kuah kari.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.