Tostones (Kerepek Pisang Goreng Dua Kali)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• 3 biji pisang hijau (pisang berkanji keras yang belum dimasak)
• Minyak untuk menggoreng
• Untuk sos mojo: Minyak zaitun, bawang putih yang dihancurkan, oren dan jus limau nipis yang baru diperah.

Cara membuat

1. 1

   Kupas pisang hijau dan potong menjadi cincin setebal 2 cm.

2. 2

   Pra-goreng kedua-dua belah dalam minyak panas dengan api sederhana sehingga lembut dan toskan di atas tuala kertas.

3. 3

   Menggunakan bahagian bawah gelas atau penumbuk, perlahan-lahan tekan hirisan pisang ke dalam cakera rata.

4. 4

   Goreng kali kedua dalam deep fryer yang panas sehingga bahagian luar berwarna keemasan dan garing dan hidangkan bersama sos Mojo bawang putih.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.