Börek s Sirom (Pastri Gulung Keju Gaya Balkan)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 4 doh phyllo (atau doh gulung tangan buatan sendiri)
• 300 g keju dadih dan 150 g keju putih yang dihancurkan
• Untuk sos: Setengah gelas minyak, setengah gelas susu dan 1 biji telur.
• Kepingan mentega untuk topping

Cara membuat

1. 1

   Sediakan sos dengan pukul susu, minyak dan telur.

2. 2

   Sapukan doh di atas kaunter, sapu dengan sos, taburkan dengan campuran keju dan balut dengan longgar dalam bentuk gulungan.

3. 3

   Balut gulungan dalam bentuk siput (spiral), bermula dari tengah dulang pembakar.

4. 4

   Tuangkan baki sos ke atasnya dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 40 minit sehingga ia bertukar menjadi perang keemasan.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.