Tortilla de Patatas (Dadar Kentang Sepanyol)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 4 biji kentang besar (dihiris separuh bulan nipis)
• 1 biji bawang besar (dihiris)
• 6 biji telur
• Banyak minyak zaitun dara tambahan (untuk menggoreng/mendidih)
• garam

Cara membuat

1. 1

   Tanpa menggoreng kentang dan bawang dalam minyak zaitun yang banyak, masak dalam minyak dengan api perlahan sehingga lembut, seolah-olah mendidih, dan toskan.

2. 2

   Pukul telur dengan garam dalam mangkuk yang dalam, tambah campuran kentang-bawang hangat dan biarkan ia berehat selama 10 minit.

3. 3

   Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali, tuangkan adunan, dan masak dengan api perlahan sehingga bahagian tepi bersatu.

4. 4

   Balikkan dengan bantuan pinggan dan masak sebelah lagi supaya bahagian dalamnya kekal sedikit berair/berair.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.