Yuca con Mojo (Kasava Rebus dan Sos Mojo)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg kasava (akar manioc - dikupas dan urat berserabut yang keras di tengah dikeluarkan)
• Sos Mojo: Setengah gelas minyak zaitun dara tambahan
• 6 ulas bawang putih (dihiris halus)
• Jus separuh oren dan setengah limau nipis, garam

Cara membuat

1. 1

   Potong akar Kasava dan rebus dalam banyak air selama kira-kira 25-30 minit sehingga ia cukup lembut untuk meresap garpu, kemudian toskan.

2. 2

   Dalam periuk kecil yang berasingan, goreng bawang putih dalam minyak zaitun (jangan hangus).

3. 3

   Sediakan sos Mojo panas dengan mengeluarkannya dari dapur dan tuangkan jus oren dan limau ke dalamnya.

4. 4

   Hidangkan panas dengan menuang sos aromatik ini secara bebas ke atas hirisan kasava yang telah direbus.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.