Köttbullar (ဆွီဒင်အသားလုံး)

ပါဝင်ပစ္စည်း ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g အမဲသား mince နှင့် 200 g သိုးသား mince
• ပေါင်မုန့်စိမ်းမှုန့် (panade) ကို နွားနို့ ဖန်ခွက်တစ်ဝက်တွင် စိမ်ထားပါ။
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး (ထောပတ်ထဲ ထည့်နယ်ထားသော) ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ခြစ်ထားသော nutmeg၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းအမည်း
• Brown Sauce အတွက် - ထောပတ် ၃ ဇွန်း၊ ဂျုံမှုန့် ၃ ဇွန်း၊ ဟင်းရည် ၂ ခွက် နှင့် အရည်မုန့် ခွက်တစ်ဝက်စာ။
• ထမ်းဆောင်ရန်- အာလူးထောင်းနှင့် အနီရောင် Currant/Lingonberryယို

လုပ်နည်း

1. 1

   နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော အသားများကို နို့စိမ်ထားသော ပေါင်မုန့်အတုံးများဖြင့် သေချာနယ်ပြီး နှပ်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ကြိတ်ချေပြီး သစ်ကြားသီးအရွယ် အတုံးလေးများဖြစ်အောင် လှိမ့်ပေးပါ။

2. 2

   ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်ဖြင့် အသားလုံးများကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ နှစ်ဖက်လုံးလှန်ပြီး ဖယ်ထားပါ။

3. 3

   ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်နှင့် ဂျုံမှုန့်ကို ကြော်ပါ၊ ဟင်းရည်နှင့် ခရင်မ်ကို ထည့်ပြီး ချောမွေ့သော အညိုရောင်ဆော့စ်ကို ချက်ပြုတ်ပါ။

4. 4

   အသားလုံးများကို ငံပြာရည်ထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ၊ ထို့နောက် အာလူးထောင်းနှင့် ယိုဖြင့် ကျွေးပါ။

အမှတ်ပေး

★ 0.0 · အမှတ် 0

အမှတ်နဲ့ မှတ်ချက်အတွက် ဝင်ပါ။

မှတ်ချက်

မှတ်ချက် မရှိသေးဘူး။