Lechón Asado (လိမ္မော်နှင့် ကျူးဘားပုံစံ ဝက်သား/အသားကင်)

ပါဝင်ပစ္စည်း ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 ကီလိုဂရမ် အရိုးမဲ့ဝက်သားပခုံး သို့မဟုတ် အမဲသား ribeye အပိုင်းအစ
• Mojo Marinade - လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ဖန်ခွက်တစ်ဝက်၊ သံပရာရည် လေးပုံတစ်ပုံ ဖန်ခွက်
• ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ၊ ဇီယာ ၁ ဇွန်း၊ စမုန်ဖြူ၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ၁ ဇွန်း

လုပ်နည်း

1. 1

   လိမ္မော်ရည်၊ သံပုရာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဇီရာနှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို ရောစပ်ပြီး Mojo marinade ကို ပြင်ဆင်ပါ။

2. 2

   အမဲသားကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အနည်းဆုံး 4 နာရီ (ဖြစ်နိုင်ရင် တစ်ညလုံး) ပန်းကန်နက်နက်ထဲမှာ ငံပြာရည်နဲ့ နှပ်ထားပါ။

3. 3

   မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် ဖောင်ဖြင့်ဖုံးပြီး ပျော့သွားသည်အထိ 160 ဒီဂရီတွင် 2 နာရီဖုတ်ပါ။

4. 4

   အချိန်စေ့သောအခါ သတ္တုပြားကို ဖယ်ရှားပြီး အပြင်ခွံသည် ကြွပ်ရွလာပြီး caramelized ဖြစ်သည်အထိ မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် နောက်ထပ် မိနစ် 30 ဖုတ်ပါ။

အမှတ်ပေး

★ 0.0 · အမှတ် 0

အမှတ်နဲ့ မှတ်ချက်အတွက် ဝင်ပါ။

မှတ်ချက်

မှတ်ချက် မရှိသေးဘူး။