Hokey Pokey Ice Cream (New Zealand Caramel Chip Ice Cream)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/2)

• Hokey Pokey (karamellstykke): 5 ss sukker, 2 ss maissirup/melasse, 1 ts natron
• Iskrembunn: 2 kopper tykk krem, 1 boks kondensert melk og 1 ts vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte

1. 1

   Smelt først sukkeret og sirupen til karamellen i en panne og når den blir rav, ta den av ovnen, tilsett natron, rør raskt og la den heve, frys den så ned på bakepapir og knekk den.

2. 2

   Pisk den flytende fløten med en mikser til den får en tykk konsistens, tilsett kondensert melk og vanilje og bland.

3. 3

   Tilsett de harde karamellskårene du har laget til denne kremen og bland forsiktig.

4. 4

   Hell den i en iskrembeholder, frys den i fryseren i minst 6 timer, og server den deretter i kuler.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.