Autentisk Poutine (Original Canadisk Poutine)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 store poteter (tykke skiver og stekt)
• 1,5 kopper ferskostbiter (ostemasse - eller fersk strengost eller mozzarellaklumper)
• Til sausen: 2 ss smør, 2 ss mel, 2 kopper fyldig buljong (kylling og biff blandet)
• 1 ts Worcestershiresaus, salt og pepper

Fremgangsmåte

1. 1

   Skjær potetene i fingerskiver, stek dem til de er gylne og sprø, og renn av overflødig olje.

2. 2

   Tilbered en tykk sausaus ved å steke smør og mel i en gryte og tilsette buljong, Worcestershiresaus, salt og pepper.

3. 3

   Legg de varme potetene i en stor bolle og dryss ferskostbiter over dem.

4. 4

   Hell den kokende kjøttsausen direkte på den med en sleiv, la osten smelte litt, og server varm umiddelbart.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.