Bánh Xèo (vietnamesisk sprø rispannekake)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kopp rismel og 2 ss stivelse
• En halv teskje gurkemeie (for å gi gul farge)
• 1 kopp kokosmelk og vann
• Til farsen: Reker, tynne skiver svinekjøtt/kylling, bønnespirer og vårløk.

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland rismel, stivelse, gurkemeie, kokosmelk og vann til en jevn kreppedeigkonsistens.

2. 2

   Hell litt olje i en varm panne, surr kjøttet og rekene, og fordel crepe-deigen tynt på toppen med en sleiv.

3. 3

   Dryss bønnespirer inni, dekk til pannen, kok til kantene blir sprø, brett og server med friske urter.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.