Bulgogi (grillet biff i koreansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g biff ribeye (skåret så tynne som papir)
• For marinering: Halv revet asiatisk pære (eller eple), halv kopp soyasaus, 2 ss brunt sukker
• 2 ss sesamolje, 4 fedd hvitløk, vårløk og sesamfrø
• 1 julienned løk og gulrot

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland revet pære, soyasaus, sukker, sesamolje og hvitløk og mariner kjøttet i det i minst 1 time.

2. 2

   Varm opp woken eller støpejernsristen til den er rykende varm.

3. 3

   Surr kjøttet med løk og gulrot over høy varme i 5-6 minutter til det karamelliserer, uten at det slipper saften.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.