Causa Rellena (peruansk lagdelt potet og kyllingsalat)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg poteter (kokte og moste mens de er varme)
• 3 ss gul chilipasta (Ají amarillo-pasta) og limejuice
• Fyll: 250 g kokt strimlet kyllingbryst, majones, avokadoskiver
• Olivenolje og salt

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt den varme potetmosen med gul pepperpasta, limejuice, olivenolje og salt til det blir en gul, jevn deig.

2. 2

   Press og fordel halvparten av potetmosen på bunnen av formen.

3. 3

   Legg i tynne skiver avokado og strimlet kylling blandet med majones i lag.

4. 4

   Dekk den med resten av potetmosen, skjær den i skiver og server den kald.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.