Chapli Kebab (Peshawar Style Giant Spicy Meatball)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g fet kjøttdeig
• 1 tomat (i terninger), 1 løk (presset vann)
• 1 ss ristede knuste korianderfrø og spisskummen
• 1 ss tørkede granateplefrø (Anardana), 1 egg, maismel

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt kjøttdeigen godt sammen med løk, tomat, krydder, tørkede granateplefrø, egg og maismel.

2. 2

   Ta store biter av mørtelen og vend dem til tynne, brede flate skiver i håndflaten.

3. 3

   Stek i en panne i margarin eller ghee-olje på begge sider til det dannes en mørkebrun sprø skorpe.

4. 4

   Server med Mint Chutney (mynteyoghurtsaus) og Naan-brød.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.