Empanadas Cubanas (Cubansk stil sprø kjøttdeig)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Til deigen: 3 kopper mel, 150 g smør, 1 eggeplomme, eddik og kaldt vann.
• Fyll: 350 g kjøttdeig, 1 løk, hvitløk, spisskummen, timian, hakkede grønne oliven
• Olje til steking eller baking

Fremgangsmåte

1. 1

   Smuldre mel og smør og elt en elastisk paideig med kaldt vann og eddik og la den hvile.

2. 2

   Tilbered farsen ved å steke kjøttdeigen med løk, hvitløk, krydder og olivenskiver i en panne og avkjøle den.

3. 3

   Kjevle ut sirkler fra deigen, legg blandingen i midten, lukk dem i form av en halvmåne og lås kantene ved å bøye dem ved hjelp av en gaffel.

4. 4

   Stek i varm ovn eller i ovn på 200 grader til de er gyldenbrune.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.