Farofa (stekt kasava/maniokmel siderett)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kopper gul maniok/kasava mel (Farinha de Mandioca)
• 3 ss smør
• 100 g røkt bacon eller skinke i terninger
• 1 løk (finhakket) og 2 kokte, knuste egg
• Frisk persille og salt

Fremgangsmåte

1. 1

   I pannen surrer du baconet i sitt eget fett til det blir sprøtt, tilsett smør og løk og brun.

2. 2

   Hell sakte maniokmelet i den.

3. 3

   Stek på lav varme i 8-10 minutter under konstant omrøring til melet får en lett gyllen farge og blir sprøtt.

4. 4

   Tilsett knuste egg og persille og server som en varm siderett sammen med Feijoada eller Picanha.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.