Fiskekaker (Norsk fiskekake)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g hvit fiskefilet (hyse eller laks)
• 1 eggehvite, 2 ss stivelse
• Et halvt glass kald melk eller fløte
• Salt, hvit pepper og en klype revet muskatnøtt
• smør til steking

Fremgangsmåte

1. 1

   Puls fiskefiletene i en foodprosessor med salt til de får en pastakonsistens.

2. 2

   Tilsett eggehviter, stivelse og krydder, og mens roboten går, hell sakte i den kalde melken for å få en homogen blanding.

3. 3

   Ta biter av blandingen ved hjelp av en skje, flat dem litt ut i en varm smurt panne og stek dem på begge sider.

4. 4

   Server med kokte poteter og remuladesaus.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.