Gà Khơi (vietnamesisk karamellisert kylling)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g kyllinglår (i terninger)
• 3 ss fiskesaus
• 2 ss brunt sukker
• 3 fedd hvitløk, sjalottløk og fersk ingefær
• Sesamolje og vårløk

Fremgangsmåte

1. 1

   Smelt sukkeret i pannen for å lage en lys karamellbunn, og tilsett så sesamolje, hvitløk og ingefær.

2. 2

   Tilsett kyllingbitene og stek til utsiden blir gyllenbrun.

3. 3

   Tilsett fiskesausen og litt vann og kok på svak varme med lokket lukket til sausen er helt absorbert og kyllingen dekket.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.