Gata / Nazuk (søt Gata-bolle i armensk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Deig: 4 kopper mel, 150 g smeltet smør, 1 kopp yoghurt eller melk, 1 pakke bakepulver
• Fyll (Khoriz): 1 glass mel, 1 glass melis, 100 g smør og vanilje
• Eggeplomme til topping

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt en myk deig med mel, smør, yoghurt og bakepulver og la den hvile.

2. 2

   Til fyllet smuldrer du mel, melis og kaldt smør med fingertuppene til de har en konsistens som sandkorn (Khoriz).

3. 3

   Kjevle ut deigen, fordel fyllet inni, pakk den inn i form av en rull og skjær den i skiver eller form den til store runder.

4. 4

   Pensle den med eggeplomme, trekk streker med en gaffel og stek den i ovnen på 180 grader i 35 minutter til den blir gylden gul.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.