Fylte kjøttboller (Oruk)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 kopper bulgur til kjøttboller
• 1 teglass semulegryn
• 200 g mager kjøttdeig
• 2 løk, 1 teglass knuste valnøtter
• Tomatpuré, spisskummen, sort pepper, salt

Fremgangsmåte

1. 1

   Bløtlegg bulgur og semulegryn med varmt vann og elt sammen med mel og krydder til det får en pastakonsistens.

2. 2

   Tilbered farsen ved å steke kjøttdeigen med løk og valnøtter og la den fryse i fryseren.

3. 3

   Ta biter av bulgurdeig større enn valnøtter og kjevle dem tynt ut ved å skjære dem med fingeren.

4. 4

   Fyll den med morter, lukk den i form av en sitron og stek den i varm olje.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.