Saganaki (stekt ost)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 200 g Kefalotyri eller Graviera ost (eller tykke skiver av cheddar)
• Kaldt vann og mel
• Smør og saft av en halv sitron

Fremgangsmåte

1. 1

   Dypp osteskiven i vann og mudre den deretter i mel (rist av overflødig mel).

2. 2

   Varm smøret i pannen, tilsett osten og stek raskt til de er gyldenbrune på begge sider.

3. 3

   Server umiddelbart i en varm panne med en skvis fersk sitronsaft.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.