Ostekake i New York-stil

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Bunn: 200 g havrekjeks (knust) og 80 g smeltet smør
• Fløte: 600 g kremost (Labne/Philadelphia), 1 glass sukker, 1 glass rømme (rømme)
• 3 egg, 2 ss mel og vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland kjeks og smør, trykk dem på bunnen av springformen og forstek i ovnen i 10 minutter.

2. 2

   Pisk kremost og sukker til en jevn blanding, tilsett rømme, vanilje og mel.

3. 3

   Tilsett eggene ett og ett, bland dem inn i blandingen uten å piske for mye, og hell i formen.

4. 4

   Pakk inn formen med folie, stek den i ovnen på 160 grader i 60 minutter på et brett fylt med vann, og avkjøl den i kjøleskapet med ovnsdøren på gløtt.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.