Khorkhog (mongolsk steppegryte - klassisk hjemmeversjon)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g lammekjøtt med bein (store biter)
• 3 poteter, 2 gulrøtter og 2 løk (grovhakket)
• Salt, sort pepper, spisskummen og et halvt glass vann

Fremgangsmåte

1. 1

   Legg det grovhakkede lammekjøttet i en bred og tykkbunnet støpejernsgryte.

2. 2

   Tilsett store poteter, gulrøtter og løk.

3. 3

   Dryss salt, sort pepper og spisskummen og tilsett et halvt glass vann fra siden.

4. 4

   Lukk lokket på gryten tett og la det koke på svak varme i 1 time til kjøttet er mykt som tyrkisk delight og grønnsakene er kokt.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.