Khuushuur (kjøttstekt dumpling i mongolsk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Deig: 3 kopper mel, varmt vann, salt
• Fylling: 400 g kjøttdeig (eller panserkjøtt), 1 løk, salt, sort pepper, litt vann (for å holde den saftig)
• Olje til steking

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt en stiv deig med mel og vann og la den hvile.

2. 2

   Tilsett kjøttdeig, løk, salt, sort pepper og 2 skjeer vann i blandingen for å få en saftig kjøttdeig.

3. 3

   Kjevle ut deigen til sirkler, legg fyll på halvparten av dem, lukk dem i form av en halvmåne og trykk kantene godt med en gaffel eller fingre.

4. 4

   Frityrstek begge sider til de er gyldenbrune og server varm.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.