Kibbe (Kjøttboller i Midtøsten-stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kopper fin bulgur
• 500 g mager kjøttdeig
• 1 løk, allehånde, kanel, salt
• Til fyllet: 300 g kjøttdeig, løk og knuste valnøtter

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt bulgur og kjøttdeig sammen med krydderne til det får en pastakonsistens.

2. 2

   Til farsen, stek kjøttdeigen med løk og valnøtter i en egen panne.

3. 3

   Fordel halvparten av bulgurblandingen på et smurt brett, legg farsen på toppen og dekk den med den resterende bulguren.

4. 4

   Skjær den i skiver, drypp olivenolje på den og stek den i ovnen på 190 grader til den er gyldenbrun.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.