Lavash (tradisjonelt armensk tynne lakenbrød)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/2)

• 4 kopper mel, 1,5 kopper varmt vann, 1 teskje salt
• Gjær valgfritt (tradisjonelt laget uten gjær)

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt en myk, elastisk deig med mel, vann og salt og del den i biter.

2. 2

   Kjevle ut marengsen med en kjevle til papirtynne, ovale eller runde former.

3. 3

   Fest den til den varme tandoorveggen ved hjelp av en tradisjonell tandoorpute (kok den hjemme på en opp-ned støpejernsplate).

4. 4

   Når den hovner opp i løpet av sekunder og det dukker opp små brune flekker, ta den og oppbevar den i en klut for å forhindre at den tørker ut.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.