Matcha Mochi (japansk riskake)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kopp Shiratamako (søtt klebrig rismel)
• 1 ts Matcha-pulver (grønn te)
• En halv kopp sukker og 3/4 kopp vann
• Stivelse (for forming)
• Til fyllet: Anko (søt rød bønnepasta) eller iskrem

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland og kok rismel, matchapulver, sukker og vann i mikrobølgeovnen eller i en dobbel kjele til det når konsistensen som tyggegummi.

2. 2

   Dryss rikelig med stivelse på benken, legg den varme deigen på og kjevle den litt ut med en kjevle.

3. 3

   Skjær firkantede stykker, legg en masse bønnepasta i midten, slå sammen endene på toppen og rull dem.

4. 4

   Avkjøl litt i kjøleskapet og server.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.