Medovik (tradisjonell russisk honningkake)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Deig: 3 ss honning, 100 g smør, 1 kopp sukker, 3 egg, 1 ts natron, 3-3,5 kopper mel
• Fløte: 2 kopper rømme og 1 kopp perlesukker / kondensert melk
• Til toppingen: smuldrede pulversmuler og valnøtter fra de resterende kakelagene.

Fremgangsmåte

1. 1

   Varm og smelt honning, smør og sukker i en kjele, tilsett natron og skum, og når det er avkjølt, tilsett egg og mel og elt deigen.

2. 2

   Skjær 8 like biter fra deigen, kjevle hver til tynne plater med en kjevle, stek den i ovnen i 3-4 minutter og skjær den i plater.

3. 3

   Tilbered kremen ved å visp rømme og sukker. Påfør rikelig med krem ​​mellom de tynne lagene og legg dem oppå hverandre.

4. 4

   Mal de resterende deigkantene i kjøkkenmaskinen og vend dem til pulver, dekk utsiden av kaken med disse smulene og la den hvile i kjøleskapet før servering.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.