Musaka na Bugarski (potet Mousaka i bulgarsk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 store poteter (i terninger)
• 400 g kjøttdeig, 1 løk, tomatpuré, kvernet pepper
• Saus til topping: 1,5 kopper yoghurt, 2 egg, 1 ss mel
• olje og salt

Fremgangsmåte

1. 1

   Stek potetterningene lett i litt olje og fordel dem på bunnen av stekebrettet.

2. 2

   Stek kjøttdeigen med løk og tomatpuré i en egen panne og fordel jevnt over potetene.

3. 3

   Tilsett nok varmt vann til å dekke det og stek i ovnen på 190 grader i 30 minutter til potetene blir myke.

4. 4

   Bland yoghurt, egg og mel, hell over retten og stek i ytterligere 10 minutter til den er gyldenbrun.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.