Nasi Lemak (Malaysisk nasjonale risplate)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kopper langkornet ris
• 1 kopp kokosmelk og 1 kopp vann, 2 knuste pandanblader, ingefærskive
• Sambalsaus: Tørket chilipasta, sjalottløk, hvitløk, tamarind, palmesukker
• Pynt: Kokt egg, stekt sprø ansjos, ristede peanøtter og agurkskiver.

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok risen i en riskoker med kokosmelk, vann, pandanblader, ingefær og salt.

2. 2

   I en stor panne, karamelliser sjalottløk, hvitløk og chilipasta med palmesukker og tamarind og kok tykk sambalsaus.

3. 3

   Hell aromatisk ris med kokos i midten av platene.

4. 4

   Server med sambalsaus, egg i skiver, sprø ansjos, peanøtter og agurk på sidene.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.