Oliebollen (nederlandsk nyttårskake)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 3,5 kopper mel, 1 pakke gjær, 1,5 kopper varm melk, 1 egg
• Et halvt glass rosiner og rips (bløtlagt i varmt vann)
• Halvt revet eple, appelsinskall
• Olje og rikelig med melis til steking

Fremgangsmåte

1. 1

   Elt en klissete deig litt tykkere enn kakedeig med mel, gjær, melk og egg og la den gjære i 1 time.

2. 2

   Tilsett rosiner, revet eple og appelsinskall i den hevede deigen og bland forsiktig.

3. 3

   Dypp en skje i oljen, ta stykker på størrelse med valnøtt fra deigen og stek dem i form av runde kuler i en varm dyp ovn.

4. 4

   Legg den på et papirhåndkle og server den mens den er varm, med rikelig med melis på toppen.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.