Oyako Don (kylling og eggris i japansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g kyllingbryst eller lår (i terninger)
• 1 løk (julienert)
• ½ kopp dashi, 2 ss soyasaus, 1 ss mirin og sukker
• 3 egg (lett pisket med en gaffel, ikke helt homogene)
• Kokt ris og vårløk

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok opp sausingrediensene og løken i en liten panne og tilsett kyllingterningene.

2. 2

   Når kyllingen er stekt, hell halvparten av det sammenpiskede egget i pannen, lukk lokket og vent 1 minutt.

3. 3

   Hell i det resterende egget og ta av varmen (eget skal forbli fløyelsmykt og halvflytende).

4. 4

   Ha ris i en dyp bolle og hell denne kylling-eggblandingen over.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.