Pinchos Morunos (andalusiske krydret kjøttspyd)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lam eller okse i terninger
• Spisskummen, korianderpulver, timian, paprikapulver, safran
• 3 fedd knust hvitløk, sitronsaft
• Extra virgin olivenolje og salt

Fremgangsmåte

1. 1

   Forbered en intens marinade ved å visp olivenolje, hvitløk, sitronsaft og alle krydderne.

2. 2

   La kjøttet hvile i denne sausen i kjøleskapet i minst 4 timer.

3. 3

   Tre den på spyd og stek den i en støpejernspanne eller på en grill over høy varme.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.