Pollo al Ajillo (hvitløkskylling)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg kyllingbiter med bein (kuttet i små biter)
• 10 fedd hvitløk (skrellet, lett knust)
• Et halvt glass tørr hvitvin eller kyllingbuljong
• Frisk timian, laurbærblad
• Extra virgin olivenolje, salt, sort pepper

Fremgangsmåte

1. 1

   Stek den avskallede hvitløken i olivenolje til aromaen overføres til oljen og ta den ut av kjelen.

2. 2

   Tilsett kyllingbitene i den samme oljen og stek på høy varme til begge sider er gyldenbrune.

3. 3

   Ha hvitløken tilbake i kjelen, tilsett vin og friske urter og stek under lokk i 15 minutter til sausen er tyknet.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.